L'ICE (Incontro Culturale Erasmus) è l'evento nazionale invernale di ESN Italia. La durata dell'evento è quella di un weekend, quando gli studenti raggiungono la Capitale da ogni parte d'Italia in compagnia delle diverse sezioni italiane di Erasmus Student Network. Durante l'evento, i partecipanti hanno la possibilità di vedere e visitare gran parte del patrimonio artistico culturale della Città Eterna. Non mancano i momenti di aggregazione che ESN Italia organizza solitamente durante la sera o durante il sabato pomeriggio. Sono momenti ludici durante i quali si promuove la conoscenza reciproca dei diversi gruppi studenteschi. Il tutto viene integrato da una conferenza di apertura con le istituzioni vicine a ESN Italia e da un progetto per coinvolgere attivamente gli studenti stranieri, ad esempio un photo contest a tema o un contest di video.